Venez nous retouver tous les vendredis au marché de Jurançon.
QUI SUIS-JE ?
Un histoire de famille
Depuis mon enfance, j'ai grandi au milieu des abeilles. Guidé par ma mère, apicultrice passionnée, j'ai découvert très tôt toutes les étapes de la production de miel : les transhumances, la récolte, l'extraction et surtout le soin apporté aux colonies.
Aujourd'hui, je poursuis cette aventure avec une conviction forte : produire des miels de qualité tout en préservant un cheptel sain et robuste grâce à un travail minutieux d'élevage de reines et de suivi des colonies.
En 2026, Les Ruchers d'Ossau développent la vente directe de leurs miels ainsi qu'une gamme de produits gourmands élaborés en partenariat avec des artisans locaux : pains d'épices, bonbons au miel et autres spécialités.
Une apiculture au plus près des fleurs
Nos ruches suivent les grandes floraisons du Sud-Ouest afin d'offrir des miels aux saveurs uniques :
Miel d'acacia
Miel de châtaignier
Miel de fleurs de montagne
Miel de rhododendron
Miel de tournesol
Miel de bruyère callune
Chaque récolte raconte un territoire, une saison et le travail des abeilles.
Notre exploitation
Les Ruchers d'Ossau comptent aujourd'hui :
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environ 200 ruches de production, réparties sur 5 ruchers ;
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un rucher d'élevage pouvant accueillir jusqu'à 100 colonies destinées au renouvellement et au développement du cheptel.
Les ruchers de production suivent les différentes miellées grâce aux transhumances, tandis que le rucher d'élevage reste installé à proximité de l'exploitation afin d'assurer le suivi des jeunes colonies.
Découvrez notre histoire, notre travail et les miels que nous produisons au fil des saisons.
